Gaspor est une entreprise familiale basée dans les Laurentides avec plus de quarante ans d’expérience dans l’élevage du porcelet de lait. Gaspor s’occupe de toutes les étapes: de l’élevage à la livraison. Gaspor privilégie le bien-être de l’animal à chaque étape de la production afin d’éliminer toute forme de stress. Gaspor est un élevage sans hormones de croissances et sans antibiotiques. Le gras du porcelet de lait Gaspor possède les mêmes similarités que le gras de canard et l’huile d’olive. Les 3 sont composés d’acide oléique, d’oméga 3 et d’oméga 6, tous très bon pour la santé. Le porcelet de lait est une viande très versatile et beaucoup plus juteuse que les autres types de viandes.
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Les fermes Gaspor
Charcuterie - Autres
Viandes - Porc
Charcuterie - Pâtés, mousses, cretons, rillettes et terrines
Charcuterie - Saucisses
Bacon gaspor Bacon gaspor
Charcuterie de porc incontestable, notre célèbre bacon Gaspor est saumuré et fumé de façon artisanale unique aux Fermes Gaspor. Rehausser vos sandwichs au fromage grillé, vos pâtes alla carbonara, ainsi que vos brunchs festifs! Vous ne pourrez plus vous en passer !Les fermes Gaspor
5,50 $225 grQté : 10
Burger bacon gaspor Burger bacon gaspor
Un mélange bien équilibré de porcelet de lait, de notre célèbre bacon Gaspor ainsi que de porc dans une succulente galette de 4 oz. Ajoutez-y un peu d'amour en le cuisinant et ravivez vos burgers en toutes saisons. Ne manque que la bière!Les fermes Gaspor
6,00 $225gQté : 18
Effiloché de porcelet de lait sauce & oi Effiloché de porcelet de lait sauce & oi
Notre célèbre effiloché de porcelet de lait se retrouve entouré d'oignons caramélisés dans une sauce onctueuse au goût de sirop d'érable. On y a ajouté de l'Omerto (vin de tomates) pour vous charmer. Sublime! PORTION: 2Les fermes Gaspor
12,00 $250gQté : 10
Feuilleté de porcelet de lait Feuilleté de porcelet de lait
Notre feuilleté est composée de viande effilochée de porcelet de lait dans une pâte feuilletée, ce qui lui donne un goût unique et savoureux. Préchauffez le four à 400° et mettre le feuilleté sur la grille du bas et le faire cuire pendant environ 45 minutes.Les fermes Gaspor
11,00 $600 gQté : 20
Jarret arrière de porcelet de lait Jarret arrière de porcelet de lait
Mousse de foie de porcelet de lait Mousse de foie de porcelet de lait
D'une onctuosité parfaite et légère, la mousse de foie de porcelet de lait remplacera à merveille votre torchon de foie gras. Elle ravira vos invités ou sera le parfait cadeau d'hôtesse!Les fermes Gaspor
8,50 $90 gQté : 6
Pâté grand-mère de porcelet de lait Pâté grand-mère de porcelet de lait
Un classique de la charcuterie, le pâté "Grand-mère" est une terrine gros grains à base de trois variétés de viandes Gaspor lui donnant un goût de qualité supérieure. Surprenante et inégalable!Les fermes Gaspor
7,25 $100 gQté : 7
Rillettes Rillettes
Cuitent lentement et moelleuses à souhait, les rillettes de porcelet de lait sont un effiloché de viande moulé dans du saindoux de porcelet de lait. Elles se tartinent parfaitement sur vos craquelins préférés.Les fermes Gaspor
5,00 $125gQté : 23
Saucisses gaspor Saucisses gaspor
À base de porcelet, sans gluten ni agent de remplissage, nos saucisses artisanales sont faites d'ingrédients simples et délicieux. Cette exquise saucisse est préparée avec temps et patience; elle est légèrement fumée puis pochée. Sont goût est incomparable pour vous faire retomber en amour avec les hot dogs ou pour vous réunir autour d'une table le matin au petit déjeuner.Les fermes Gaspor
8,00 $300 grQté : 8
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
Réconfortante et pleine de saveur, cette soupe prête à servir n'exige de vous que le croûton grillé et le fromage. Retrouvez vos amis autour d'une table, d'un verre de Chardonnay et d'un bol de soupe à l'oignon Gaspor! PORTION: 4 Les fermes Gaspor
8,50 $850gr.Qté : 9
Style bavette marinée de porcelet de la Style bavette marinée de porcelet de la
Provenant de la fesse de porcelet, cette coupe populaire réunit la succulente et tendre viande de porcelet de lait et la recette secrète de marinade familliale, un mariage parfait! Les fermes Gaspor