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Légumes et Légumineuses

Légumes et Légumineuses

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Ail noir Ail noir

L'ail noir est un ail confit à l'eau de mer à haute température, ou cuit à basse température (60 à 80 °C) dans une enceinte humide (70 à 90 %) durant 2 à 3 semaines. Les gousses passent par une cuisson ultra lente (quatre à six semaines au four), confites par une réaction de Maillard. Depuis, plusieurs chefs étoilés français se l'arrachent6. Sa pelure reste blanche, les gousses ont une couleur rappelant le charbon ; le goût est original, rappelant le vinaigre balsamique, la réglisse et l'umami.
La Ferme Charejo. Nous sommes de retour!
14,40 $ Sachet Qté : 10

Assortiment de bolets Assortiment de boletsAssortiment de bolets

Délicieux mélanges de bolets du Québec, parfum exquis...Pour les risottos, les sauces, comme accompagnement avec une viandes, un riz...Réhydratés dans de l'eau chaude, du vin blanc, un bouillon de votre choix. Égouttez les conserver votre de trempage pour une soupe, sauce, pour la cuisson des pâtes...poêlez les champignons avec du beurre...ou une bonne margarine végétale!
Forets et Papilles
Assortiment de bolets

Carottes CarottesCarottes

Les entreprises Agri-Choux inc. Biologique
2,00 $ 2 lb Qté : Inf
Carottes

Jus de tomates jaunes Jus de tomates jaunesJus de tomates jaunes

Jus de tomates jaunes de notre jardin. Un jus santé contenant moins de lycopène qu'un jus de tomates rouges. Se conserve à la température pièce mais est bien meilleur frais. Quantité limitée! Ingrédients: Tomates jaunes*, jus de citron*, sel de mer (*) biologique
Ferme Les Fardoches Biologique
Jus de tomates jaunes

L'apéro - tomate LL'apéro - tomate

Cette véritable perle de la nature, tendre et juteuse, caressera vos papilles. Elle accompagnera admirablement le classique bocconcini, apportera couleur et saveur à vos salades fraîches...et pourquoi ne pas simplement la croquer dans...une tendre bouchée?
Biologico -
3,97 $ Barquette 250 g Qté : Inf
L

La carpaccio - numéro 2 La carpaccio - numéro 2La carpaccio - numéro 2

Côtelée et rustique.L'intensité aromatique de cette tomate naturellement côtelée a immédiatement attiré notre attention. Nous sommes ravis à l'idée de vous faire découvrir cette véritable trouvaille particulièrement reconnue par la gastronomie européenne. Laisse aller votre imagination culinaire et abandonnez-vous un instant à ce plaisir de gourmandise et profitez sans hésitation du ... vrai gout!
Biologico -
2,50 $ 1lb Qté : Inf
La carpaccio - numéro 2

La trompette de la mort La trompette de la mortLa trompette de la mort

Voici un délicieux champignon à découvrir! Sa saveur est particulièrement développée par le séchage (un goût de prune et de noix). Elles se réhydratent en 10 minutes. Délicieux dans les farces, les omelettes et les sauces pour les viandes.
Forets et Papilles
11,00 $ Sachet de 25 g Qté : 2
La trompette de la mort

Mini-apéro Mini-apéroMini-apéro

Cette véritable perle de la nature, tendre et juteuse, caressera vos papilles. Une garantie d'explosion de saveurs et de fraîcheurs chaque fois que vous la sélectionnerez. Elle accompagnera admirablement le classique bocconcini, apportera couleur et saveur à vos salades fraîches...et pourquoi ne pas simplement la croquer dans...une tendre bouchée?
Biologico -
3,75 $ Barquette 190 g Qté : Inf
Mini-apéro

Morilles MorillesMorilles

La morille de feu...(région de Chibougamau) le plus réputé des champignons sauvages...saveur très boisée et terreuse. Réhydratée dans de l'eau, du lait, du vin blanc et poêlées.. Un délicieux repas du temps des fêtes sans attendre la fin d'année
Forets et Papilles
18,50 $ 20g Qté : 3
Morilles

Poivrons bio congelés Produit congelé Poivrons bio congelés

Poivrons coupés, prêts à cuisiner, Couleurs variées (chaque sac contient des poivrons rouges, verts et oranges)
Ferme Les Fardoches Biologique
3,45 $ 250 gr Qté : 4

Pommes de terre bio (2e classe) Pommes de terre bio (2e classe)

De l'inventaire 2016, il reste que les pommes de terre bio 2ieme classe. Récolte 2017: fin juillet
Les entreprises Agri-Choux inc. Biologique
8,00 $ 10 lb Qté : 13

Pommes de terre bio 5 lb Pommes de terre bio 5 lb

Pommes de terre format 5 lb. La couleur, la variété selon la disponibilité au moment de la commande. Pommes de terre rouges (norland) Pommes de terre blanches (supérieur) Pommes de terre jaunes (Vivaldi)
Les entreprises Agri-Choux inc. Biologique
4,50 $ 1 unite Qté : Inf

Purée de citrouille biologique Produit congelé Purée de citrouille biologiquePurée de citrouille biologique

Purée de citrouille à tarte que vous pouvez utiliser pour vos propres potages et/ou dessets. Ingrédients: Citrouille bio, huile d'olive bio
Ferme Les Fardoches Biologique
6,75 $ 450 gr Qté : 2
Purée de citrouille biologique

 

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