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Bienvenue au «Coop d'alimentation Rivière du Nord»

Ne manquez pas notre grande vente de plantes pour votre jardin !
Ne manquez pas notre grande vente de plantes pour votre jardin !

Véritables alliées santé, les plantes de tomates améliorent notre bien-être et ... Pourquoi ne pas créer un "jardin santé" dans votre jardin ou même sur notre balcon. Les produits d'Héritage du Jardin sont de retour à la Coop !!!

Plant de tomate (surprise du producteur)

Plant de 1 gallon  6,00 $ et 3 plants pour 15,00 $ WOW!

Plant de concombre libanais. plant de 6 gallons 20,00 $

Surprise !!! Cela peux être :tomate cerise noiretomate zébré rougetomate zébré vertetomate orange!  

Visitez la section nouveautés de notre site web!

 

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Cette dame raffinée qu'est l'asperge!
Cette dame raffinée qu'est l'asperge!

Les asperges biologiques sont de retour à la Coop d'@limentation Rivière du Nord!  6.25$ sacs de 1lb.

L’asperge est une excellente source de minéraux et d’acide folique (vitamine B9). Elle contient du potassium, du cuivre, du calcium, du fer et du phosphore. Elle est riche en fibres alimentaires insolubles et en vitamines (A, B1, B2, B6 et C). Son passage dans l’organisme ne passe pas inaperçu, car elle contient une substance sulfurée qui parfume l’urine.

L’asperge contient de l’asparagine, une substance acide qui lui donne sa saveur particulière et qui est diurétique. 

 

Cousine éloignée du poireau et de l’oignon, cette dame raffinée qu’est l’asperge fait aussi partie de la famille des liliacées. Son parcours historique est aussi ancien que celui du poireau, car elle est consommée depuis plus de 2000 ans. Cette plante potagère vivace est originaire des pays de l’est de la Méditerranée. Des traces de variétés sauvages ont été retrouvées en Afrique.  Des archéologues croient qu’elle aurait été également cultivée en Égypte.

 

Hippocrate, médecin de l’Antiquité grecque, utilisait l’asperge pour soigner les diarrhées et les douleurs de l’urètre. Cette plante contient en effet de l’asparagine reconnue pour ses qualités diurétiques. Les Romains, pour leur part, appréciaient plutôt ses attraits gastronomiques. 
Ils la dégustaient comme entrée ou comme légume d’accompagnement des plats de poissons. L'asperge tomba ensuite dans l’oubli au Moyen Âge, mais continua tout de même à être cultivée par les Arabes. Ce sont surtout les légions de César, qui au retour d’Orient, ramenèrent l’asperge en Europe.

 

À partir du XVIe siècle, l’asperge fut servie dans les cours royales et princières de l’Europe. 
Au XVIIe siècle, l’asperge est cultivée en France pour Louis XIV qui, dit-on, en raffolait. 
À cette époque, elle était, selon les chroniques du temps, de la grosseur d’une plume de cygne. 
La production de l’asperge se limitait alors aux besoins de la noblesse et c’est seulement au XVIIIe siècle que l’asperge fit son apparition sur le marché populaire ainsi que dans de nombreux ouvrages culinaires.

 

Aujourd’hui, l’asperge verte se retrouve en Amérique et en Chine, tandis que l’asperge blanche est surtout cultivée en Europe.

 

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Bienvenue aux Fauxmages de Nan Cheeze
Bienvenue aux Fauxmages de Nan Cheeze

Fauxmages à base de noix de cajous crus et fermentés avec du Quinoa et ou avec du jus de choucroute, maintenant a la Coop. Vous pouvez les découvrir à partir de cette semaine! Commandez-les !

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Du safran quebecois
Du safran quebecois

Nous sommes fiers de vous informer que l'entreprise Québec Safran est devenue membre de la Coop. Vous pouvez découvrir de maintenant la vaste gamme de produits qu'elle nous offre.

Notre safran vient d'être analysé par l'université Laval à Québec et il est encore une fois classé catégorie no.1 selon la norme ISO internationale!!! Pour vous c'est un gage de qualité et de pureté absolue.

 

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Des jus santé disponibles à la Coop!
Des jus santé disponibles à la Coop!

Origin Jus offre des jus pressés à froid à base d'eau d'érable et des baies émergeantes d'ici telle que l'argousier et la camerise. 

Origin jus : eau d'érable et argousier bouteille de 250 ml 4.95$ Tx.

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